Podcast| Côté saveurs dans les Charentes | Sybel

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Radio France - France Bleu La Rochelle
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24 - Le restaurant concept store L'alchimiste à Barbezieux St Hilaire ,et la cuisine du fromage avec Grégory Giraudon artisan fromager Au tour du fromage a Royan.

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24 - Le chef du Scorlion à St Jean D'Angely Thomas Routhiau vient d'ouvrir Le p'tit bouchon, un nouveau foodtruck La marmitte des Forges à Tayzé Ayzie et la recette des choux trop choux d' Alexandre Lachaumette à Surgeres;

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24 - Une nouvelle vie pour la boucherie charcuterie de Villefagnan , des nouvelles de la future Miellerie du pays rochelais , et la boulangerie patisserie la moisson des pains de Puilboreau.

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23 - L'engagement dans les metiers de l'hôtellerie et la restauration des jeunes qui ont 20ans en 2022

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22 - Cedric Sansoulh créateur de No Gasp à Champniers en Charente et Simon Gale du restaurant Fucking Good Burger à St Romain de Benet

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24 - Pascal le chef du P'tit creux à Villognon , et l'huile d'olives de Soyaux.

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24 - Les aliments et les recettes qui reboostent avec la bloggeuse de Royan Julie Healthy et la galette des rois revisitée de Claudine Rongier du blog la Cuisine et Claudine.

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24 - Les boissons sans alcool créées dans nos Charentes , les tonics Artonic à Cognac , Optimae et Du Matos à La Rochelle

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23 - Le restaurant A la maison déménage , une nouvelle enseigne street food à La Rochelle Monsieur Madame et le Miméo foodtruck de Benjamin Pilon en pays rochelais.

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22 - Romuald Vincent inventeur du Djin , boisson sans alcool , Simon Roche de la boulangerie La Belle Héléne à Rouillac , Pascal Floch de la boulangerie patisserie Talmeunier à Ferriére.

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24 - Le restaurant Les Fines Goules à Cognac , et le nouveau restaurant Le Lion Rouge à Angoulême.

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24 - La carte 2022 des burgers de Chez Richet à La Rochelle et la carte de la Cabourne à pizzas de St Vallier en Charente .

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24 - Sébastien Boisset boulanger patissier à Aunac sur Charente

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23 - Le trésor de la galette des rois de l'Authentique boulangerie de Saujon , une nouvelle boulangerie à Bourcefranc le Chapus Pains d'trois avec Bruno Cormerais , et l'epicerie multiservices de Rougnac .

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22 - La boulangerie Marin à La Couronne, l'ouverture de l'épicerie "Au point nommé" à La Jarrie Audouin

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24 - Les recettes du chef David Etcheverry du restaurant Impressions à La Rochelle

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24 - Les recettes du chef du restaurant La table du chef Corvez à Haimps

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24 - Le chef Arnaud Géral du restaurant l'Estmaminet à Esse en Charente Limousine

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23 - Sommaire : Côté saveur

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22 - Le menu du 31 décembre savoureux et exotique de Julie Healthy.

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24 - Quels bons vins pour Noël ? Les conseils de Charlotte Pronier, caviste au "Retour des Vignes" à la Rochelle

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24 - Les saveurs de la Chocolaterie Letuffe, avec Jean-Pierre Letuffe

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24 - Les conseils de Jérémy Lecouffeu, de la Poissonnerie Moreau

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