Podcast| Circuits Courts en Poitou | Sybel

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Le média des circuits courts, c'est France Bleu ! France Bleu Poitou est à vos côtés pour vous accompagner pendant la période de déconfinement. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes....voir plus

Radio France - France Bleu Poitou
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22 - Ampelidæ, vins bio à Marigny-Brizay

Circuits Courts en Poitou - Ampelidae vend 60% de son vin biologique à l'export. Le vignoble de Marigny-Bizay a pourtant commencé avec très peu de vignes.

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24 - Le Pain des Sauniers, nouvelle boulangerie bio 100% levain à Niort

Circuits Courts en Poitou - Le pain des Sauniers vient d'ouvrir à Niort, cette nouvelle boulangerie propose du pain biologique au levain.

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24 - La Boutique d'à côté à L'Isle-Jourdain

Circuits Courts en Poitou - La Boutique d'à côté à l'Isle Jourdain est une épicerie associative qui travaille avec une quarantaine de la producteurs de la région.

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24 - Ferme de la Pionnière, maraîchage bio à La Peyratte

Circuits Courts en Poitou - Depuis juin 2019, Benoit Murga-Perrillat et Pauline Lépine ont reconverti une ancienne briqueterie-tuilerie de La Peyratte en ferme pour faire du maraîchage biologique.

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23 - La Fontallerie, élevage bovins et ovins à Adriers

Circuits Courts en Poitou - La Fontallerie, ferme familiale depuis quatre générations à Adriers, est en passe d'obtenir le label bio.

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22 - L'Poitevin, épicerie fine à La Mothe Saint Héray

Circuits Courts en Poitou - Depuis 2015, L'Poitevin, à La Mothe Saint Héray, est à la fois une épicerie fine avec une sélection de produits locaux et un bar.

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24 - La ferme du Bouchage à Lathus-Saint-Rémy

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24 - Fromagerie Le Petit Trèfle à Bressuire

Circuits Courts en Poitou - La Fromagerie Le Petit Trèfle, à Breuil Chaussée à Bressuire, fait du bio depuis 2012 et vend tous ses produits sur les marchés en en vente directe à la ferme.

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24 - Chocolaterie Berton à Availles-en-Châtellerault

Circuits Courts en Poitou - Jean-Claude Berton vibre pour le chocolat depuis sa tendre enfance. Il en a fait sa spécialité comme maître artisan chocolatier. Passionné par la chimie et les bienfaits pour la santé du chocolat, il est très exigeant sur la provenance de son cacao.

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23 - La Ferme Du Vieux Chêne, pépinière de la chèvre poitevine

Circuits Courts en Poitou - Mathias Chebrou a fabriqué du fromage de chèvre pendant 15 ans aux Fosses, avant de devenir un des rares éleveurs de chèvres de race Poitevine en Europe.

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22 - Les sculptures d'Elena Hita Bravo

Circuits Courts en Poitou - La céramiste d'origine espagnole Elena Hita Bravo, installée à Persac, sculpte des forme humaine pour faire des pots de fleur décoratifs au jardin.

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24 - Body Nature à Nueil-Les-Aubiers

Circuits Courts en Poitou - Body Nature, l'entreprise de Nueil Les Aubiers, pionnière dans la fabrication de produits d'entretien et de cosmétiques bio s'apprête à fêter ses 50 ans.

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24 - Ô petit Marché de Steph à Ingrandes-sur-Vienne

Circuits Courts en Poitou - Stéphanie Plault qui a ouvert en 2019 son épicerie à Ingrandes-sur-Vienne. Ô petit Marché de Steph propose une majorité des produits locaux.

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24 - À portée de bière à Vouhé

Circuits Courts en Poitou - Paul Théry a monté en 2021 "À portée de bière", une brasserie artisanale biologique à Vouhé, en Gâtine. Il propose également des ateliers de biérologie.

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23 - Le Pré Joly, produits laitiers bio à Saint-Gervais-les-Trois-Clochers

Circuits Courts en Poitou - La ferme du Pré Joly, à Saint-Gervais-les-Trois-Clochers fabrique des produits laitiers biologiques à partir du lait de trois races de vaches.

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22 - Fleur d'ail gastronomique La régalade à Niort

Circuits Courts en Poitou - L'ail est un classique de la gastronomie française. Thibaut Mathé réalise une recette de fleur d'ail marinée, couronnée Coq d'or par le Guide des Gourmands.

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24 - La Mie Paysanne à La Mothe Saint Héray

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24 - Tourteaux Jahan à Poitiers

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24 - Les Gourmets de la Miche aux Moines à Saint-Martin-de-Saint-Maixent

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23 - Bières de Montmorillon

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22 - La Bonne Volaille à Cirières

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24 - Les caprices de Marie, création de bijoux à Antran

Circuits Courts en Poitou - "Les caprices de Marie" fabrique des bijoux fantaisie durables, dans son atelier d'Antran. Des pièces en petites séries et parfois uniques.

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24 - L'Akanomy L'aventure Vrac, épicerie ambulante

Circuits Courts en Poitou - L'Akanomy, l'aventure Vrac, c'est l'épicerie de Mélanie Métais. Basée à Beaulieu-sous-Parthenay, elle sillone différents marchés des Deux-Sèvres.

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24 - Maison Sidonie Champagne à Benet

Circuits Courts en Poitou - La Maison Sidonie Champagne est une entreprise artisanale d'exception : elle fabrique à Benet, en Vendée, des savons, cosmétiques et parfums artisanaux.

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