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Podcast| Bobine | Sybel

Témoignage

Gastronomie

Arts et Culture

Une itinérance à travers la France à la rencontre des gestes rares: ceux d’artisans, de paysans ou encore de cuisiniers.

Chaque épisode est une immersion authentique au plus près de ces femmes et ces hommes qui lient l’intelligence des mains à l’in...voir plus

4 - #04 | Luc - La Cabro d'Or

C’est sur les hauteurs de Marseille et plus précisément à Cuges-les-Pins que Luc s’est installé avec ses chèvres, et pas n’importe quelles chèvres, les chèvres du Rove. Cet homme qui rêvait d’être berger garde chaque jour son troupeau dans le Parc naturel régional de la Sainte-Baume, tandis que Magali, sa femme, s’attelle à la production d’un fromage d’exception réalisé à partir du lait de ces animaux: la brousse du Rove. Retrouvez le reportage complet sur Bobine. Suivez l'itinérance sur Instagram, Facebook & LinkedIn.

3 - #03 | Julie - Savonnerie Marius Fabre

Située au coeur de Salon-de-Provence, la savonnerie Marius Fabre est une histoire de savoir-faire mais surtout de famille. Depuis 1900, quatre générations ont contribué au maintien de la fabrication du savon de Marseille selon le procédé traditionnel. Un héritage et des tours de main bien huilés que Julie et Marie comptent bien faire perdurer. Retrouvez le reportage complet sur Bobine. Suivez l'itinérance sur Instagram, Facebook & LinkedIn.

2 - #02 | Aurélien - La Baleine à Cabosse

Lorsque l’on franchit les portes de La Baleine à Cabosse, les sens sont en éveil. C’est à Marseille qu’Aurélien et Claire ont imaginé un lieu unique dédié au chocolat où se mêlent la fabrication, la vente et la dégustation. La Baleine à cabosse fait partie des rares chocolateries françaises à fabriquer ses chocolats depuis la fève de cacao. Une confection 100% artisanale dans le respect des producteurs et de la matière. Retrouvez le reportage complet sur Bobine. Suivez l'itinérance sur Instagram, Facebook & LinkedIn.

1 - #01 | Agnès - La Tour du Bon

Rendez-vous est donné au domaine La Tour du Bon sur les hauteurs de Bandol dans le Var. Les vins de ce domaine de 17 hectares aux larges horizons, souvent bercé par le mistral, sont le fruit d’un travail subtil et poétique. Chaque jour, Agnès et son équipe font perdurer l’histoire familiale de ce lieu authentique pour offrir des vins rouges, rosés et blancs de Provence d'une exceptionnelle qualité. Retrouvez le reportage complet sur Bobine. Suivez l'itinérance sur Instagram, Facebook & LinkedIn.