Radio| Circuit Bleu, côté saveurs : On cuisine ensemble | Sybel
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Les auditeurs cuisinent avec le chef rémois Maxime De Luca. Découvrez la recette d'un plat préparé en direct, et les astuces du chef. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes....voir plus
10 - VIDÉO - Tian de légumes dans son jus et son pesto de roquette
Circuit Bleu, côté saveurs : On cuisine ensemble - Ce dimanche 26 juin, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir Aurélien, fidèle auditeur rémois. Ensemble, ils ont cuisiné un tian de légumes dans son jus et son pesto de roquette. Retrouvez ci-dessous les ingrédients, la recette et la vidéo.
9 - VIDÉO - Tartare de fruits rouges, sa meringue italienne et sa glace au biscuit rose
Circuit Bleu, côté saveurs : On cuisine ensemble - Ce dimanche 19 juin, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir Carole, fidèle auditrice résidant à Gueux. Ensemble, ils ont cuisiné un tartare de fruits rouges, sa meringue italienne et sa glace biscuit rose. Retrouvez ci-dessous les ingrédients, la recette et la vidéo.
9 - VIDÉO - Tataki de thon mi-cuit pané au sésame, tartare de légumes et huile gingembre citronnelle
Circuit Bleu, côté saveurs : On cuisine ensemble - Ce dimanche 12 juin, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir Saïba Bomboté, gérant de BS Event's. Ensemble, ils ont cuisiné un tataki de thon mi-cuit pané au sésame, tartare de légumes et huile gingembre citronnelle. Retrouvez ci-dessous les ingrédients, la recette et la vidéo.
9 - VIDÉO - Verrine de fraises, sa compotée vanille et son sabayon minute
Circuit Bleu, côté saveurs : On cuisine ensemble - Ce dimanche 5 juin, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir Nina Lombardi, animatrice de France Bleu Champagne-Ardenne. Ensemble, ils ont cuisiné une verrine de fraises, sa compotée de vanille et son sabayon minute. Retrouvez ci-dessous les ingrédients, la recette et la vidéo.
9 - VIDÉO - Filet mignon de porc en croûte, ses asperges vertes et sauvages et sa mâche
Circuit Bleu, côté saveurs : On cuisine ensemble - Ce dimanche 22 mai, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir Agnès, auditrice vivant à Reims. Ensemble, ils ont cuisiné un filet mignon de porc en croûte, ses asperges vertes et sauvages et sa mâche. Retrouvez ci-dessous les ingrédients, la recette et la vidéo.
10 - VIDÉO - Filet de turbot poêlé à l'huile d'olive accompagné de sa sautée de carottes au soja
Circuit Bleu, côté saveurs : On cuisine ensemble - Ce dimanche 22 mai, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir Nicolas, auditeur vivant à Reims. Ensemble, ils ont cuisiné un filet de turbot poêlé à l'huile d'olive accompagné de sa sautée de carottes au soja. Retrouvez ci-dessous les ingrédients, la recette et la vidéo.
10 - VIDÉO - Tarte à la fraise maison et crème à la vanille
Circuit Bleu, côté saveurs : On cuisine ensemble - Ce dimanche 15 mai, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir Catherine, fidèle auditrice de Reims. Ensemble, ils ont cuisiné une tarte à la fraise maison et crème à la vanille. Retrouvez ci-dessous les ingrédients, la recette et la vidéo.
10 - VIDÉO - Mille-feuilles framboises et fraises, mousseline vanille Bourbon de la Réunion
Circuit Bleu, côté saveurs : On cuisine ensemble - Ce dimanche 8 mai, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir Angelo Lembo, artiste-sculpteur. Ensemble, ils ont cuisiné un mille-feuilles framboises & fraises, mousseline vanille Bourbon de la Réunion. Retrouvez ci-dessous les ingrédients, la recette et la vidéo.
10 - VIDÉO - Mille-feuilles de boudin blanc de Rethel, julienne de poireaux et moutarde de Clovis au moût de raisin
Circuit Bleu, côté saveurs : On cuisine ensemble - Ce dimanche 1er mai, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir Valéry Brabant, directeur de la maison Charbonneaux-Brabant. Ensemble, ils ont cuisiné un mille-feuilles de boudin blanc de Rethel, poireaux et moutarde de Clovis. Retrouvez ci-dessous les ingrédients, la recette et la vidéo.
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