Radio| Circuits courts en Gascogne | Sybel
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A la rencontre des producteurs Landais en circuits courts avec les reportages de France Bleu Gascogne Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes....voir plus
24 - La Quincaillerie Geaunoise, bien ancrée dans sa commune
Circuits courts en Gascogne - Charline et Romuald ont quitté leur Picardie pour ouvrir à Geaune, en 2020, la Quincaillerie Geaunoise, que tout le monde appelle dorénavant le QG
24 - Eric Damade, un fromager qui connait son métier
Circuits courts en Gascogne - C’est un fromager-crémier que l’on retrouve sur différents marchés du département. Eric Damade, entre le fromage et le dessert, a choisi depuis longtemps.
24 - Le Cercle à Lencouacq, le bar-épicerie qui revient de loin
Circuits courts en Gascogne - Le Cercle à Lencouacq, c’est un bar-épicerie tenu par Sandra Van Lanker et David Lachetaux. Bar-épicerie et bien plus que cela malgré la crise sanitaire qui est passée par là.
23 - La clé des champs, des paniers frais livrés dans tout le secteur de Grenade-sur-Adour
Circuits courts en Gascogne - La clé des champs, ce sont des paniers de produits frais et de saison, basé à Classun, et qui vous livre dans un secteur assez important.
22 - Ing-bio au Leuy, des oeufs bio de poules en liberté
Circuits courts en Gascogne - Ing-bio au Leuy, petite commune entre St-Perdon et Souprosse, ce sont des œufs bio de poules élevées en liberté.
24 - Les fraises du Moun de Cécile Dayot, une histoire particulière
Circuits courts en Gascogne - Les fraises du Moun, c’est l’histoire particulière de Cécile Dayot. Ses fraises sont issues de la ferme familiale basée à Mont de Marsan et sont certifiées bio.
24 - Un Repair Café enfin dans l’agglomération montoise
Circuits courts en Gascogne - Un Repair café est littéralement un café de réparation, un atelier où l’on répare. S’il en existe 350 en France, le premier de Mont de Marsan se tiendra samedi 21 mai.
24 - Les Tourtières de Dax, la tradition de la gourmandise de retour à Dax
Circuits courts en Gascogne - Depuis bientôt deux ans, les anciens employés de la Tourtière ont ouvert Les Tourtières de Dax, une enseigne très gourmande rue St Pierre.
23 - Pierre Zacharie, artisan boucher à St-Sever
Circuits courts en Gascogne - Depuis septembre 2020, Pierre Zacharie est à la tête de la boucherie pour laquelle il travaillait à St-Sever, celle de Cédric Mirande.
22 - Blonde des prés à Saint-Loubouer, une grosse production de boeuf de Chalosse, Label Rouge
Circuits courts en Gascogne - Dans le cadre des rencontres Made in Viandes (jusqu’au 18 mai), nous faisons connaissance aujourd’hui avec Vincent Legendre dont l’exploitation Blonde des prés est à Saint-Loubouer.
24 - Philippe Gaye participe à la 7è édition des rencontres made in viandes
Circuits courts en Gascogne - Jusqu’au 18 mai, c’est la 7è édition des rencontres made in viandes, une manifestation qui vous permet entre autres, grâce à des portes ouvertes de mieux connaître la filière élevage et viande. Philippe Gaye, boucher bien connu à Mont de Marsan, participe à cette manifestation.
24 - La ferme Gardelly à Fa rgues, des oies et des blondes d’Aquitaine depuis 45 ans
Circuits courts en Gascogne - La ferme Gardelly à Fargues, qui participe à l’opération Made in Viande, est une exploitation où depuis 45 ans on élève des oies et des blondes d’Aquitaine. A sa tête: Christine Hillotte, Jean-Luc et leur fils Aurélien.
24 - Thérèse à la plage, un restaurant de Biscarrosse plage en circuit court
Circuits courts en Gascogne - C’est parce que sa grand-mère s’appelait Thérèse que Yohann Martin a appelé son restaurant à Biscarrosse plage Thérèse à la plage dont les produits proviennent du circuit court.
23 - La boulangerie-pâtisserie Alexandre Mallet à Aire-sur-l’Adour, en constante évolution
Circuits courts en Gascogne - Cela fait longtemps maintenant que la boulangerie-pâtisserie Mallet est devenue incontournable à Aire-sur-l’Adour, ce qui n’empêche pas Alexandre Mallet de toujours innover.
22 - Passiflore, la belle maison d’édition landaise
Circuits courts en Gascogne - C’est une petite maison d’édition qui a fini par trouver sa place parmi les plus importantes. Les éditions Passiflore grandissent à Dax depuis 2009.
24 - La maison Paris à Pomarez, le meilleur du canard et de la Chalosse
Circuits courts en Gascogne - Depuis 1907, à Pomarez, la maison Paris produit le meilleur du canard, mais pas seulement, dans le respect de la tradition familiale.
24 - Le Tchanquaroue, les balades autrement
Circuits courts en Gascogne - Le Tchanquaroue, c’est une trottinette électrique avec de grosses roues adaptée aux Landes puisqu’elle permet de se promener sur le front de mer ou en forêt.
24 - A Pontonx-sur-Adour, le garage solidaire est devenu une plateforme mobilité
Circuits courts en Gascogne - Depuis 2020 à Pontonx-sur-Adour, il existe un garage atypique, qui répare et qui loue des véhicules pour les bénéficiaires des minimas sociaux
23 - Les Jardins Naïfs, une utopie bien réelle
Circuits courts en Gascogne - Les Jardins Naïfs, c’est à la fois une ferme pédagogique, végétale et animale, mais également un jardin expérimental et nourricier installé à Carcarès-ste-croix.
22 - Yohann Porteu, le boulanger de Sore qui fait baisser le prix du pain
Circuits courts en Gascogne - Devant la flambée des prix du blé et par horreur du gaspillage, Yoann Porteu, le boulanger de ‘Ô petit creux” à Sore propose une baguette éco à ses clients.
24 - Grains de f'Oli: une histoire de famille
Circuits courts en Gascogne - Dans la famille Grains de f'Oli, après Jean-Marc, le père, Maïté, la maman, Alice, l’ainée de la fratrie, je demande Léa la cadette qui a rejoint l’entreprise familiale à Magescq depuis 2019.
24 - Réno Family, la rénovation de meubles de père en fille à Mont-de-Marsan
Circuits courts en Gascogne - Réno Family, c’est la passion commune d’un père et sa fille: la rénovation et la décoration d’intérieur, à retrouver dans leur boutique de Mont-de-Marsan
24 - Michel Dufau, le “Professeur” des agrumes à Eugénie-les bains
Circuits courts en Gascogne - C’est un pépiniériste et un pédagogue qui s’est spécialisé depuis des décennies dans les agrumes. Michel Dufau est à Eugénie-les-bains.
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