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France Bleu Auxerre soutient les producteurs locaux depuis toujours. Cette crise a prouvé une fois de plus qu'ils nous sont essentiels. La richesse de production icaunaise se découvre ici. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tou...voir plus

Radio France - France Bleu Auxerre
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22 - Les pleurotes bio d'Alexis Prou à Ligny le Chatel, des Champ'Icaunais !

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21 - Un verre de bière ambrée (avec modération !) avec Odile de la Microbrasserie La Vaugermaine

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20 - C'est vendredi, c'est poisson sur le marché de St Julien du Sault. Avec Christine Malfroy, notre poissonnière

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19 - La charcuterie italienne de la Trattoria Sapori, avec Loïc Patureau sur la marché d'Ancy le Franc

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19 - On se fait plaisir, avec une terrine de foie de volaille à l'Armagnac. Chez la Basse cour de Floriane à Malay le Grand

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18 - Octobre Rose à la Biscuiterie de Bourgogne à Joux la Ville

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17 - On découvre les pâtes au seigle, avec Curil Girault des Fromentines à Chevannes

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16 - C'est la saison des champignons ! Avec Les Jardins d'Adeline à Vault de Lugny

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15 - Circuits Courts

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14 - On est à la cuniculture bouguignonne ce matin, avec Eric Rothgangll sur le marché de Joigny

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13 - Du nouveau à l'EARL Gil Abry à Leugny : une fromagerie !

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12 - Des fromages uniques en leur genre, chez Les Formes de Pierette à Blacy avec Fanny Colin

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11 - Comment se portent les fruits de Vanessa Gorisse, sur le marché de Sens ?

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10 - Direction l'autre pays du fromage : la Suisse ! Avec Pascal Leroux, fromager sur la marché de Migennes

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9 - Les rillettes de poulet de l'EARL de la Côte du Duc à Angely

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8 - On prolonge un peu l'été, avec le chorizo de Frédéric Fernandes de la Cour Noblot à Vaux de Lugny

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7 - Circuits Courts

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6 - Vous connaissez le jambon de porcelet ?

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5 - Va-t-on avoir des patates cet hiver ?

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4 - On se fait plaisir ce matin, avec des pâtisseries à base de miel !

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3 - Et si on mangeait des moules ce midi ?

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