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23 - Circuits Courts
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23 - Victoire Spanneut de Bons_Bonnes nous présente ses cocktails de la région
Circuits courts FB Nord - Entreprise originale de la région qui vous prépare vos cocktails !
23 - Florent Leroy nous parle de ses pains à base de levain
Circuits courts FB Nord - Le levain comme élément principal pour renouer avec des techniques d'antan !
22 - Présentation du cidre Mauret, un cidre de la région, avec son brasseur Maxime Wolff
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21 - Véziane Faure d'Ama Pâtissière propose ses box pâtissières à faire à la maison
Circuits courts FB Nord - Une manière originale de faire de la pâtisserie à la maison !
23 - Paul-Augustin Delattre de Bulles de Ruche, présente son hydromel du Nord
Circuits courts FB Nord - C'est une boisson originale et alcoolisée à base de miel et brassée dans la région !
23 - Agnès Lutun, dernière torréfactrice de chicorée en France, nous présente son exploitation
Circuits courts FB Nord - C'est la dernière torréfactrice de France, découverte de la Chicorée Lutun avec Agnès Lutun !
23 - Présentation d'une passionnée de plantes aromatiques à Verlinghem, Cécile Girerd-Jorry de Vitnaminherb
Circuits courts FB Nord - Découverte d'une exploitation de plantes aromatiques rares !
22 - Découverte de l'exploitation ultra locale de Pierre Fierens, les Viandes du Châteauneuf à Audincthun
Circuits courts FB Nord - C'est une exploitation bovine où élevage / transformation et abattage se font au même endroit !
21 - Martin Marescaux nous parle de sa bière au pain sec, la Pain de Minuit
Circuits courts FB Nord - Découverte d'une belle bière blonde locale à caractère éco-responsable !
23 - Circuits Courts
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23 - Véronique Guiost du Mohair de Mormal nous parle de son élevage de chèvres et de la fibre qu'elle produit
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23 - Découverte de la fromagerie d'Isabelle Mouquet, Fromage Madame, à Wambrechies
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22 - Stéphanie Vanderhaeghe et ses produits de la ferme du Duneleet à Leffrinckoucke se retrouvent sur les tables étoilées de la région
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21 - Jean-Christophe Cambier parle des bières de sa brasserie et des visites qu'il propose
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23 - Sophie Bouquet de chez Houbline nous parle de ses fleurs séchées pour décorer sa maison
Circuits courts FB Nord - Des bouquets de fleurs séchées réalisées dans la région !
24 - Guillaume Limousin de Loven nous présente le Kombucha du Nord
Circuits courts FB Nord - Découverte d'une boisson pas comme les autres !
23 - Découverte d'un miel de la région à Wallon-Cappel avec Jérôme Dieusaert
Circuits courts FB Nord - Direction la Miellerie des Terres et Monts de Flandres !
22 - Présentation du cidre Mauret, un cidre de la région, avec son brasseur Maxime Wolff
Circuits courts FB Nord - Un cidre de la région qui a une particularité !
24 - Dider Carton de la Maison du Champignon nous présente son exploitation à Sainte-Marie-Cappel
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24 - Franklin Bataille nous présente le Cola du Nord
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24 - Guillaume Fluet nous présente son magasin de producteurs, Au Panier Vert, à Frelinghien
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