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Dans Circuits Courts, RCFM met en avant les producteurs locaux et la proximité, Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes....voir plus

Radio France - France Bleu RCFM
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21 - Circuits courts : Pierre-François MAESTRACCI, brasserie Ribella à Patrimonio

Circuits courts - FB RCFM - Une fois la bière créée, Pierre-François MAESTRACCI doit encore la packager, la distribuer, l’exporter.

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20 - Circuits courts : Pierre-François MAESTRACCI, brasserie Ribella à Patrimonio

Circuits courts - FB RCFM - Des bières aux multiples parfums corses : immortelle, châtaigne, clémentine, cédrat, nepita, miel, marc de muscat, raisins niellucci.

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19 - Circuits courts : Pierre-François MAESTRACCI, brasserie Ribella à Patrimonio

Circuits courts - FB RCFM - L’année 2021 a été une année clé dans la production de la Ribella lorsque Pierre-François MAESTRACCI a reçu l’agrément « eau de source » pour U Canale, tout près de chez lui.

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18 - Circuits courts : Pierre-François MAESTRACCI, brasserie Ribella à Patrimonio

Circuits courts - FB RCFM - Pierre-François MAESTRACCI est un entrepreneur qui après des études en architecture et arts plastiques est passé par l’ICE (institut de création d’entreprise) avant de reprendre le restaurant familial de Patrimonio en 1999.

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17 - Circuits courts : Pierre-François MAESTRACCI, brasserie Ribella à Patrimonio

Circuits courts - FB RCFM - Un bel évènement, autour de la slow food, s'est déroulé ce week end à Patrimonio où nous allons à présent retrouver le vigneron et brasseur Pierre-François MAESTRACCI.

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16 - Circuits courts : Marjorie OLIVESI, Lilivert Création, fabrication de bijoux à Porto Vecchio et Solenzara

Circuits courts - FB RCFM - Son entreprise s'appelle Lilivert Créations, le prénom de sa chère maman associé à sa couleur préférée, celle de l'espoir. Retrouvons cette joyeuse créatrice chez elle.

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15 - Circuits courts : Marjorie OLIVESI, Lilivert Création, fabrication de bijoux à Porto Vecchio et Solenzara

Circuits courts - FB RCFM - Perles, corail, œil de Sainte Lucie, pinces coupantes, d'assemblages... bienvenue dans l'atelier de Marjorie OLIVESI à Porto Vecchio.

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14 - Circuits courts : Marjorie OLIVESI, Lilivert Création, fabrication de bijoux à Porto Vecchio et Solenzara

Circuits courts - FB RCFM - "Lili bohème", c'est le prénom de sa mère et son univers... deux mots pour décrire la société de Marjorie OLIVESI.

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13 - Circuits courts : Marjorie OLIVESI, Lilivert Création, fabrication de bijoux à Porto Vecchio et Solenzara

Circuits courts - FB RCFM - Dans le cocon de Marjorie, une atmosphère lumineuse, joyeuse et vitaminée se dégage.

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12 - Circuits courts : Marjorie OLIVESI, Lilivert Création, fabrication de bijoux à Porto Vecchio et Solenzara

Circuits courts - FB RCFM - Marjorie OLIVESI, bretonne de 62 printemps, vit en Corse depuis une trentaine d'années.

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11 - Circuits courts : Marion LABOURDENNE SAINT JULIA, coworking La Chapelle Capanelle, Bastia

Circuits courts - FB RCFM - Mise à disposition de bureaux et d'équipements avec différentes formules possibles, restauration sur place, master classes à l'attention des chefs d'entreprise en résidence, formations ciblées, conférences et autres "nourritures intellectuelles" sont autant de services proposés au sein du coworking

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10 - Circuits courts : Marion LABOURDENNE SAINT JULIA, coworking La Chapelle Capanelle, Bastia

Circuits courts - FB RCFM - L'ancien couvent St François à Bastia s'est transformé ces deux dernières années, cela ne vous a pas échappé. Mais qu'abrite désormais cette bâtisse si atypique au cœur de la ville ?

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9 - Circuits courts : Marion LABOURDENNE SAINT JULIA, coworking La Chapelle Capanelle, Bastia

Circuits courts - FB RCFM - Les 2 bénitiers de l’entrée et l’autel originel au fond de la pièce principale plantent le décor d’une chapelle restaurée et restructurée autour des besoins des usagers du coworking.

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8 - Circuits courts : Marion LABOURDENNE SAINT JULIA, coworking La Chapelle Capanelle, Bastia

Circuits courts - FB RCFM - Nous poussons les portes aujourd'hui d'un endroit atypique.

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7 - Circuits courts : Marion LABOURDENNE SAINT JULIA, coworking La Chapelle Capanelle, Bastia

Circuits courts - FB RCFM - Marion LABOURDENNE SAINT JULIA est chargée de la communication d’un nouveau lieu de travail : La Chapelle Capanelle.

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6 - Circuits courts : Leana VILLORESI, artisane glacière, Maison Villoresi à Biguglia

Circuits courts - FB RCFM - Avec des pères restaurateurs et fournisseurs d'équipement pour l'hôtellerie et la restauration, les cousins Leana et Raphaël VILLORESI ne pouvaient que se lancer dans ce domaine.

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5 - Circuits courts : Leana VILLORESI, artisane glacière, Maison Villoresi à Biguglia

Circuits courts - FB RCFM - Visite du laboratoire des glaces VILLORESI qui ont démarré dans les cuisines de la Stalla sischese avant de s'agrandir et d'occuper aujourd'hui de plus vastes locaux sur la 4 voies.

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4 - Circuits courts : Leana VILLORESI, artisane glacière, Maison Villoresi à Biguglia

Circuits courts - FB RCFM - Le secret des bonnes glaces selon Leana, c'est évidemment de fabriquer ses produits avec des matières premières de qualité, les texturer parfaitement, élaborer de savoureuses recettes et maitriser la température !!!

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3 - Circuits courts : Leana VILLORESI, artisane glacière, Maison Villoresi à Biguglia

Circuits courts - FB RCFM - 3 ans d'existence et déjà 4 personnes qui s'emploient à réaliser la production artisanale de 42 parfums de glaces et sorbets.

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2 - Circuits courts : Leana VILLORESI, artisane glacière, Maison Villoresi à Biguglia

Circuits courts - FB RCFM - Direction la maison Villoresi pour redémarrer nos portraits de producteurs et d'artisans en cette rentrée 2022.

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