Radio| Dans la cuisine d'un chef FB Mayenne | Sybel

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Radio France - France Bleu Mayenne
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24 - Restaurant Le Prieuré à Azé - Episode 5 : recette du Finger chocolat et ganache pralinée avec Thomas second de cuisine

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24 - Restaurant Le Prieuré à Azé - Episode 4 : Crumble de pommes caramélisées et boudin noir, avec Thomas second de cuisine

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24 - Restaurant Le Prieuré à Azé - Episode 3 : Julienne de radis noirs potimarron citron vert miel et Gingembre avec Thomas second de cuisine

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23 - Restaurant Le Prieuré à Azé - Episode 2 : Recette de la Poélé de Blettes au jambon avec le chef Pierre Guignard

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22 - Restaurant Le Prieuré à Azé - Episode 1 : préparation du Merlu avec le Chef Pierre Guignard

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23 - Hôtel-Restaurant le Perier du Bignon à Laval- Episode 5 : Dressage et dégustation du Homard à la Vanille et émulsion de Mangue

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24 - Hôtel-Restaurant le Perier du Bignon à Laval- Episode 4 : Le plat signature du chef¿, homard au beurre de vanille et émulsion de mangue

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24 - Hôtel-Restaurant le Perier du Bignon à Laval- Episode 3: Lina en apprentissage et recette du Spong cake

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23 - Hôtel-Restaurant le Perier du Bignon à Laval- Episode 2: recette de l’embeurré de chou

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22 - Hôtel-Restaurant le Perier du Bignon à Laval- Episode 1: Présentation avec le Chef Nicolas Vannier

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24 - L'Hôtel-Restaurant " La Grange" à Cossé-le-Vivien - Episode 5: Recette de la mousse au chocolat avec la cheffe Céline Pineau

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24 - L'Hôtel-Restaurant " La Grange" à Cossé-le-Vivien - Episode 4: Le Coq au Vin

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24 - L'Hôtel-Restaurant " La Grange" à Cossé-le-Vivien - Episode 3: recette du Filet Mignon cuit à la sonde et sauce moutarde

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23 - L'Hôtel-Restaurant " La Grange" à Cossé-le-Vivien - Episode 2: Marine en apprentissage à la préparation de la Panacotta

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22 - L'Hôtel-Restaurant " La Grange" à Cossé-le-Vivien - Episode 1: Portrait de la Cheffe Céline Pineau et recette du Chili Con Carné

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24 - L'Hotel des Voyageurs à Chailland - Episode 5 : recette d ela tarte aux spéculos avec le Chef Nathan Maurin

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24 - L'Hotel des Voyageurs à Chailland - Episode 4 : Préparation de la semoule aux 5 céréales

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24 - L'Hotel des Voyageurs à Chailland - Episode 3 : Préparation du cake à la chair à saucisses avec le Chef Nathan Maurin

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23 - L'Hotel des Voyageurs à Chailland - Episode 2 : Préparation de la Viande du jour avec Nathan Le Chef

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22 - L'Hotel des Voyageurs à Chailland - Episode 1: Présentation de l'établissement avec Axel Loray le patron

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24 - Best-of: Le restaurant "Beauséjour" à Sainte-Suzanne

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24 - Best-of: Le restaurant "Le 4 Epices" à Craon

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24 - Best-of: Le restaurant "Le Maine" à Laval

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