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Radio France - France Bleu Paris

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24 - Musée et Mirabelle

Des mets, des mots - Deux mots inspirés par le restaurant et la cuisine de Fanny Herpin

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24 - Coquillette

Des mets, des mots - En consultant le site de Simone Zanoni, je suis tombé sur des mots italiens merveilleux, mais aussi le mot “coquillette”, et c’est lui que j’ai décidé de radiographier.

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24 - Agrumes

Des mets, des mots - Un mot qui a fait débat !

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23 - Partage

Des mets, des mots - Un mot de la même famille que “Partir”

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22 - Challenge

Des mets, des mots - Un joli mot français aux origines anciennes.

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23 - Abeille

Des mets, des mots - Un mot de circonstance puisque, le 20 mai, est la journée mondiale des abeilles

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23 - Huître

Des mets, des mots - Un mot bien surprenant...

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22 - Délicieux

Des mets, des mots - Je lis dans le résumé de “Mes petites recettes faciles et gourmandes” que "Anne-Charlotte aime concocter de délicieux repas”, voilà une formule qui me séduit.

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21 - Solstice

Des mets, des mots - Il y a deux mots qui m’ont marqué s’agissant du restaurant d’Éric Trochon dont le mot solstice qui mérite commentaire.

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20 - Restaurateur

Des mets, des mots - Un mot qui n’a pas toujours eu le même sens

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21 - Braise

Des mets, des mots - Un mot inspiré du nom du restaurant de Philippe Baranes, “Braisenville”

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21 - Ambassadeur

Des mets, des mots - Contre toute attente, c’est au départ un mot celte !

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21 - Gastronomie

Des mets, des mots - Un mot qui finalement n’est pas très ancien

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20 - Sergent

Des mets, des mots - J’ai été séduit par la cuisine d’Alain Pégouret mais aussi par le nom de son restaurant, Le Sergent Recruteur.

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19 - Des mets, des mots

Des mets, des mots

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21 - Mamiche

Des mets, des mots - Avec la boulangerie de Victoria Effantin et Cécile Khayat, le pain a fière allure !

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21 - Franchie

Des mets, des mots - Un mot anglais, peut-être français au départ d’ailleurs.

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21 - Jardin

Des mets, des mots - Un “Jardin sucré” c’est forcément un régal de la langue dans tous les sens du mot langue.

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20 - Mérovingien

Des mets, des mots - Jacky Ribault ouvre un restaurant Les Mérovingiens avec pour chef exécutif, le top chef 2021, Arnaud Baptiste en Seine-Saint-Denis à Noisy-le-Grand.

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19 - Blog

Des mets, des mots - Un mot anglais associé à « culinaire », en évoquant le « blog culinaire » de Dorian Nieto.

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21 - Légumaniaque

Des mets, des mots - Être légumaniaque, c’est forcément quelqu’un de sympathique !

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21 - Manger et Portefeuille

Des mets, des mots - Un mot d’argot napolitain, magna qui veut dire manger

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21 - Sezono

Des mets, des mots - Avec Ai Loan, j'ai été séduit par l’association de l’écologie et de la cuisine au rythme des saisons, d’où le nom Sezono.

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