Radio| L'étape gourmande sur la route du Tour | Sybel

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Profitons de chaque étape du Tour de France pour partir à la découverte de nos spécialités locales, avec Nathalie Helal. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes....voir plus

Radio France - France Bleu

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25 - Le bretzel et le munster

L'étape gourmande sur la route du Tour - Le Tour de France féminin se déroule aujourd’hui entre Saint-Dié-des-Vosges et Rosheim ! Et là aussi, les moines ont produit une belle démonstration de gourmandise, qui a traversé les siècles…

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24 - La confiture de groseilles

L'étape gourmande sur la route du Tour - Aujourd’hui, les coureuses du Tour de France font face à l’étape la plus longue à travers la Meuse, la Meurthe-et-Moselle et les Vosges. Rien que pour ces 175 kilomètres, une petite récompense gourmande s’impose !

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23 - L’andouillette et le sabayon

L'étape gourmande sur la route du Tour - Nouvelle étape pour nos coureuses du Tour de France et je peux vous dire qu’on ne va pas priver, avec notamment le fleuron de la charcuterie champenoise, l’andouillette de Troyes !

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22 - Le champagne et le biscuit rose de Reims

L'étape gourmande sur la route du Tour - Sur la route du Tour de France féminin entre Reims et Epernay… Et quoi de mieux pour fêter une victoire qu’une coupe de champagne !

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21 - La moutarde et la rose

L'étape gourmande sur la route du Tour - Au programme de l’étape d’aujourd’hui, de Meaux à Provins, des produits dont la gamme de saveurs va du piquant au suave…

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20 - Le porc noir de Bigorre et la truffe du Quercy

L'étape gourmande sur la route du Tour - Départ : Castelnau-Magnoac. Arrivée : Cahors... Sur leur route, les cyclistes du Tour de France vont croiser beaucoup d’histoires de cochons !

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19 - Le gâteau à la broche et le Madiran

L'étape gourmande sur la route du Tour - Lourdes-Hautacam... Pour cette 18e étape qui se déroule en montagne, nos coureurs ont besoin de prendre des forces ! Ça tombe bien, j’ai tout ce qu’il faut !

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18 - La violette et le haricot tarbais

L'étape gourmande sur la route du Tour - Me voici sur la route entre Saint-Gaudens et Peyragudes aux côtés des coureurs du Tour de France. Et aujourd’hui, j’ai décidé de leur offrir des fleurs et des lingots ! Mais pas n’importe lesquels

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17 - Les escargots et la croustade aux pommes

L'étape gourmande sur la route du Tour - Les coureurs relient Carcassonne à Foix aujourd’hui. Et j’ai découvert, du côté de Carcassonne, un mets surprenant !

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16 - Le cassoulet

L'étape gourmande sur la route du Tour - C’est un jour de repos pour nos coureurs du Tour de France… Alors vont-ils se laisser tenter par le fameux cassoulet de Carcassonne ?

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15 - Le gratin dauphinois et la râpée de pommes de terre

L'étape gourmande sur la route du Tour - Nos coureurs relient aujourd’hui Bourg d’Oisans à Saint-Etienne et ces 2 villes ont au moins 1 point commun : la pomme de terre…

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14 - L’eau de bouleau et la pogne

L'étape gourmande sur la route du Tour - Départ Briançon, direction l’Alpes d’Huez ! Et vous allez voir que pour une fois, j’ai fait light ! J’ai même tout prévu pour le bien-être de nos cyclistes… au moins sur la première partie de l’étape !

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13 - Le Beaufort et les crozets

L'étape gourmande sur la route du Tour - Aujourd’hui, fromage et pâtes, entre Albertville et le Col de Granon… Mais pas n’importe quel fromage ni n’importe quelles pâtes !

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12 - Le Génépi et le Gâteau de Savoie

L'étape gourmande sur la route du Tour - Le Tour de France se passe entre Morzine et Megève aujourd’hui. Et comme nos coureurs partent à l’assaut des montagnes, j’ai prévu la dose de glucose pour les requinquer !

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11 - L’Abondance

L'étape gourmande sur la route du Tour - Repos aujourd’hui pour nos coureurs du Tour de France à... Morzine ! Mais pas de relâche en revanche pour la gourmandise !

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10 - Le chocolat suisse

L'étape gourmande sur la route du Tour - Les coureurs sont en Suisse, à Aigle, dans le Canton de Vaud, direction Châtel, à la frontière franco-suisse… Et je peux vous dire que les spécialités gourmandes ne manquent pas, de ce côté des Alpes !

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9 - Le comté et la fondue

L'étape gourmande sur la route du Tour - Dole-Lausanne... Le point commun entre ces 2 destinations, c’est que nos coureurs ne risquent pas d’y avoir une fringale !

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8 - La mirabelle de Lorraine et les grenouilles des Vosges

L'étape gourmande sur la route du Tour - Les coureurs du Tour de France passent par la Lorraine ce vendredi. Départ à Tomblaine, arrivée à La super planche des belles filles. Et là, encore j’ai plein de bonnes choses à vous proposer.

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7 - Les spécialités du Carnaval et le macaron de Nancy

L'étape gourmande sur la route du Tour - Nos coureurs relient Binche à Longwy aujourd’hui. Et comme la route est longue, pour traverser les Ardennes, je me suis dit qu’un peu de sucre et de gras ne leur ferait pas de mal !

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6 - Le welsh et le briquet des mineurs

L'étape gourmande sur la route du Tour - Aujourd’hui, on s’arrête dans la métropole lilloise et à la fosse Arenberg, un des derniers vestiges du bassin minier où se déroule la 5e étape du Tour de France

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5 - Le hareng et les frites

L'étape gourmande sur la route du Tour - Voilà les coureurs en France pour une étape reliant Dunkerque à Calais et ce sont deux piliers gastronomiques du Nord-Pas-de-Calais qu’ils vont découvrir !

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4 - Les huîtres danoises

L'étape gourmande sur la route du Tour - Le Tour de France est encore au Danemark, entre Vejle et Sonderborg, une région côtière appelée le Jutland, où on peut déguster des merveilles de poissons et de fruits de mer.

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3 - Manger comme un Viking

L'étape gourmande sur la route du Tour - Les cyclistes sont toujours au Danemark pour cette deuxième étape. Et comme il y a un fabuleux musée de bateaux Vikings à Roskilde, je vous propose un saut dans le temps car je vous ai retrouvé les menus des Vikings !

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2 - Le hot-dog

L'étape gourmande sur la route du Tour - Il s’agit du plat le plus populaire de Copenhague, la capitale danoise d’où partent les coureurs du Tour de France masculin ce vendredi 1er juillet.

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1 - Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France

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